Graduação 31 %vol A Cachaça Pedra Branca Gabriela Cravo e Canela é produzida a partir da cachaça Drinks (branca tradicional) é realizada uma infusão com cravo da índia e canela em casca e posteriormente composta com puro melado de cana também produzido no Alambique Pedra Branca. Possui cor vermelho rubi oriundo da canela e do melado, aroma e sabor de especiarias, podendo ser utilizada como licor e preparo de drinques. É armazenada em tanques de aço inox. Foi criada em homenagem a personagem Gabriela de Jorge Amado que teve um filme produzido na cidade histórica na década de 70. Receita de Paraty: Drinque Jorge Amado 1 limão, 1/2 maracujá, 1 dose e meia de GabrielaPedra Branca e gelo.
